بــــــنــات وشــــبــــاب كــــول

منتديات بنات كول وشباب كول
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البقلاوة بالصورررررر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
coOL gIRl
نائبة الاداره
نائبة الاداره
avatar

عدد المساهمات * : 435

العمل/الترفيه : OoNLy NeEt

العمر : 26

انثى

الميزان

مُساهمةموضوع: البقلاوة بالصورررررر   الأربعاء أكتوبر 14, 2009 7:51 am

+
----
-





البقلاوة بالصور


العجينة:

3 مقادير دقيق
مقدار من النشاء
مقدار غير مملوء زبدة مذابة ** من الاحسن زبدة ممزوجة بالسمن **
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين

الحشوة:

3 كيلات لوز اة كاوكاو
كيلة سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
شاربات او عسل لسقي الحلوى

الطريقة:

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم نرحيوه يضاف له السكرثم القرفة وماء الزهر ويخلط جيدا.....
في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا , حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا

السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم كما في الصورة

تطلق العجينة في سمك رفيع 1 ملم

نضعها على الصينية متراصة أمام بعضها الى أن نغطي الصينية

ندهنها بالزبدة المذابة أو السمن ونضع طبقة ثانية

نستمر بدهن كل طبقة الى أن نصل الى5 طبقات
نضع الحشو المجهز من قبل
ثم نضع3 الى4 طبقات من العجين بنفس الطريقة الاولى
وعندما ننتهي منها، نضغط عليها قليلا ونقطعها على شكل مربعات أو مثلثات وتزين باللوز ونخلي شوي من العجين ونلونو باللون موف ونعملو على شكل وردات
ندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن .... نتركها تبرد و تتشرب بالعسل
















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مادلين
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات * : 465

العمل/الترفيه : طالبة

انثى


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة بالصورررررر   الخميس أكتوبر 15, 2009 11:00 am

ممممممممممممم


شكلها بيشهي

يسلمو كتير

ربنا ما يحرمنا منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شوشوکول
كول فعال
كول فعال
avatar

عدد المساهمات * : 206

العمل/الترفيه : طالبة/النت

العمر : 24

انثى

السمك

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة بالصورررررر   الجمعة أكتوبر 23, 2009 12:30 pm

مممممممممممممممممممممممممممممم

شكلها خطير مره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
توأم روحي M
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات * : 408

العمل/الترفيه : النت مافي غيره

العمر : 20

انثى

الدلو

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة بالصورررررر   الإثنين ديسمبر 07, 2009 11:14 pm

ياااااااااااااااااااااااااي
يسلموووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البقلاوة بالصورررررر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بــــــنــات وشــــبــــاب كــــول :: ღ♥ღ الأسره والمرأه والصحه ღ♥ღ  :: «۩۞۩-مطبخ منتديات بنات كول-۩۞۩»-
انتقل الى: